鲨鱼肉为什么有尿骚味
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【鲨鱼肉为什么有尿骚味】鲨鱼肉有尿骚味是因为鲨鱼是用皮肤排尿 ， 因此鲨鱼肉中有大量的尿素 。鲨体内含有多种生物活性成分 ， 如抗癌因子、角鲨烯、黏多糖等等 ， 在中国民间 ， 鲨软骨提取物、鲨肝油等早已被用于治疗癌症等疾病 。
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