蛤蜊排骨汤——利尿消肿愉悦身心
蛤蜊是一种海鲜食材 ， 很多人都爱吃 ， 但是如果做不好的话就会有沙子 ， 所以在制作之前一定要清洗干净 ， 蛤蜊煲汤也是不错的选择 ， 可以有补充丰富营养的作用 ， 而且也可以缓解肠胃不适 ， 今天的这道蛤蜊排骨汤 ， 可以利尿消肿 ， 还能愉悦身心 。
营养价值:
蛋白质、多种维生素和矿物质、钙、铁、锌、磷、碘、硒、氨基酸、牛磺酸、磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白
适宜人群:
一般人群皆可食用 ， 患有甲状腺肿大、支气管炎、胃病等疾病的人尤为适合
禁忌人群:
脾胃虚寒者
蛤蜊排骨汤
所需材料
海带结200克、蛤蜊300克、排骨250克、胡萝卜半根、姜1块
蛤蜊排骨汤的做法
1、蛤蜊泡在淡盐水中 ， 待其吐沙后 ， 清洗干净 ， 沥干 。
2、排骨汆汤去血水 ， 捞出冲净;海带结清洗干净;胡萝卜削皮 ， 清洗干净切块;姜清洗干净 ， 切片 。
3、把排骨 ， 胡萝卜 ， 生姜一起放入锅里 ， 加入四碗清水 ， 煮沸 ， 然后转成效果继续炖30分钟 ， 然后放入海带 ， 继续炖15分钟 。
4、待排骨熟烂 ， 转大火 ， 倒入蛤蜊 ， 待蛤蜊开口 ， 酌加盐调味即可 。
蛤蜊排骨的功效与作用
海带具有化痰、软坚、清热、降血压、防止夜盲症的功效 ， 还可维持甲状腺正常功能和抑制乳腺癌的发生 。排骨营养丰富 ， 具有具有滋阴壮阳 ， 益精补血的功效 。蛤蜊具有滋阴润燥、利尿消肿、软坚散结、润五脏、止消渴、开胃的功效 。蛤蜊和排骨的搭配 ， 可以补充丰富的蛋白质和钙质 ， 对于清热解毒来说有好处 ， 而且也可以有利脑的功效 ， 对于降血压和提高记忆力来说都是不错的选择 ， 同时也可以有美容养颜的作用 ， 适合的人群也比较多 ， 老少皆宜 。
蛤蜊排骨汤是一道具有保健作用的养生汤品 ， 它可以有促进食欲的作用 ， 对于滋阴润燥滋阴壮阳来说都是不错的选择 ， 而且也可以有补钙的功效 ， 对于降压美容养颜有好处 ， 这样的养生保健的食谱可以利用起来 ， 老少皆宜 ， 对身体健康有好处 。
【蛤蜊排骨汤——利尿消肿愉悦身心】
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